江西旅游美食,江西旅游美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西旅游美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江西旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南昌特色菜排行榜前十名？
2. 江西地方小吃？
3. 江西过年特色小吃？
4. 江西家乡美食？

南昌特色菜排行榜前十名？

藜蒿炒腊肉，啤酒烧鸭，向塘土鸡，瓦罐肉饼汤

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草，这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的，因其烹饪后具有一股特殊的水草清香，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。

十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆

10.酿冬瓜圈

酿冬瓜圈是江***有的地方特色小吃，酿冬瓜爽口味鲜，形美清淡，主要材料冬瓜性寒味甘，清热生津，很适宜夏季食用。

9.鳅鱼钻豆腐

鳅鱼钻豆腐是南昌名菜，泥鳅在热汤中急的无处可藏，只好钻进冷豆腐当中。雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁，泥鳅则可比董卓之狡猾，但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运，这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅。

8.鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头是南昌的一道名菜，它无论是制作手法还是味道都很是与众不同，吃起来更是让人觉得回味无穷。

7.藜蒿炒腊肉

江西地方小吃？

瓦罐煨汤 

瓦罐煨汤,又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取,江西省民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上

江西过年特色小吃？

江西过年要吃年糕叫年年高，叫财高、寿高、一年高一年；吃鱼，叫年年有余；吃豆腐，叫年年富；吃糖，叫子孙满堂；吃肉，叫金玉满堂；吃青菜，叫青青吉吉；吃鸡，明年赚钱有的是机会；吃汤圆，叫年年代代团团圆圆等等

江西家乡美食？

江西简称“赣”，所以菜系被叫作“赣菜”。

“四星望月”俗称“兴国粉笼床”，可以说得上是客家美食的代表。***用的是一道主菜和四个小菜的组合，一般是粉蒸鱼为主菜，寓意着“吉庆有余”。

弋阳扣肉，又名“龟峰扣肉”，是江西上饶弋阳的特色名菜。为什么叫龟峰扣肉？因为50年代，弋阳县的龟峰风景区作为省委疗养院，聘请了一批名厨，作为名厨之一的涂光明来到龟峰，也把这道菜带到了龟峰，因而成为了龟峰的一道特色菜肴。

井冈烟笋的主要食材有三种，分别是乌烟笋、猪肉丝，干红椒。井冈烟笋属于“十大赣菜”之一，因为井冈山盛产各种各样的美味竹笋，而烟笋则是井冈山最具代表性的竹林瑰宝，被誉为“竹林海参”。

南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味美食，标配的青花瓷碗中，鲜辣浓香的酱料，丰富美味的配料与细腻丝滑的南昌独特米粉，在一双上下翻飞的筷子下被拌得匀实诱人、浓郁喷香。

宁都三杯鸡，为什么被叫作“三杯鸡”呢？因为它在烹饪时不添加汤水，只加一杯山茶油、一杯酱油、一杯糯米酒，再加一些调料。做法简单，但味道绝不一般，于是便有了“三杯鸡”的美誉。

甲鱼并不是经常能吃到的美味，只有逢年过节才会吃甲鱼打打牙祭。而江西有一道以甲鱼为主材的菜，叫作甲鱼粉皮，被称为赣菜“十大名菜”之一。

答江西家乡美食也有好，像红薯，毛芋头，青莱，罗卜，红罗卜，大***，香菜，等等，还有 辣椒，豆角，扁豆，桃子，梨子，桔子，还有好多好多吃的都是家乡美食，比如家乡做的米粑，还有粽子，还有油面，还有南瓜饼好吃，还有油炸丸子，还有好多好多我都纪不清的美食哦。

到此，以上就是小编对于江西旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西旅游美食的4点解答对大家有用。