湖北旅游美食之荆州_荆州美食特色美食

本篇文章给大家谈谈湖北旅游美食之荆州，以及荆州美食特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荆州有哪些特色美食值得品尝?
• 2、荆州有什么适合外地人品尝的特色美食推荐?
• 3、荆州区美食

荆州有哪些特色美食值得品尝?

宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

锅盔 锅盔，也叫做锅块，是一种用炉火烤熟的烧饼，武汉地区也常见。但荆州有所不同。面里有大蒜苗，表面撒上芝麻，馅料有猪肉、牛肉、素锅块。刚出炉的锅块香脆，趁热吃，口感最佳。

荆州松滋漂丸的特色是：汤色酱黄、丸细***、鱼香扑鼻、汁鲜味美、滑爽不腻、食后难忘。荆州松滋雪里藏凤 荆州雪里藏风的特点是：外观新颖别致，洁白一片，似雪铺盖；吃时鸡肉鲜嫩，食而不腻，营养丰富，香味无穷。

荆州八宝饭荆州八宝饭，入口，它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌。，又号称“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”。

荆州口味：品尝荆州美食必备清单 *** 荆州***是当地最受欢迎的小吃之一。它的特色在于皮薄肉嫩，香辣可口。

以下是一些荆州好吃的美食：沙市大赛巷：位于荆州市沙市区的大赛巷是一个著名的美食街，这里有很多好吃的小吃和美食店。其中最有名的是圆豆泡糯米和小吃糕点。

荆州有什么适合外地人品尝的特色美食推荐?

公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。

荆州鱼糕 荆州鱼糕是荆州的传统名吃之一，主要原料是鲜鱼肉和优质糯米粉。将鱼肉剁成泥状，加入调料和糯米粉搅拌均匀，再蒸制而成。鱼糕口感细腻，味道鲜美，既可以当作小吃，也可以作为正餐的一道菜。

热干面是荆州传统的特色面食之一，也是当地人日常生活中的主食之一。它选用优质的面粉制作而成，配以特制的辣椒酱、芝麻酱和酱油等调料，口感独特，辣而不燥。热干面的特色风味吸引了许多游客前来品尝。

荆州藜蒿炒腊肉在荆州有一首童谣里说：“正月藜，二月蒿”，因为藜蒿这种蔬菜只有正月二月能够食用，所以民间就有人拿藜蒿和腊肉一起炒。这道菜吃起来油润，但是又可以祛湿、除毒。

荆州区美食

1、荆州区美食有荆州鱼糕、荆州大白刁、八岭山朱橘、欢喜坨、荆州水煮财鱼等。荆州鱼糕：荆州传统名菜，又名荆州花糕。

2、荆州的排骨煲仔饭是荆州传统美食之一，它***用荆州特有的稻花香米，加入排骨、香菇等食材，再以荆州的秘制调料和辣椒制成煲仔饭。这种美食味道丰富，口感细腻，非常受当地人和游客的欢迎。

3、臭豆腐 臭豆腐是荆州的著名特色小吃，口感独特，味道香浓。荆州的臭豆腐是由豆腐乳腌制而成，经过发酵、晒干、熏烤等多个工序制作而成。入口后，香味四溢，口感鲜嫩，是荆州不可错过的美食之一。

4、荆沙鱼糕：鱼糕，作为荆州的八大名肴其历史源远流长。荆州鱼糕已经超越了单纯的饮食习惯而经过几千年的积淀成为一种独具特色的地方民俗文化。

5、我的家乡是荆州，风景秀美，美食也非常有名，下面介绍几种家乡过年招待亲戚朋友的特产和你一起分享一下刚经历4月9月首届楚文化节来众多明星来了荆州美现面看看。

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