红河石屏旅游美食_红河州石屏县景点

本篇文章给大家谈谈红河石屏旅游美食，以及红河州石屏县景点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、一个云南宝藏小城,和它的石屏“爆浆”豆腐
• 2、红河县美食
• 3、红河州石屏知名特产有哪些
• 4、舌尖上的云南
• 5、云南石屏有什么风景名胜特产?

一个云南宝藏小城,和它的石屏“爆浆”豆腐

石屏，位于云南红河州。若干年前从攀枝花去丽江、腾冲旅行，回去的时候曾路过这个小县城。从普洱走国道过去，大概500公里的路，开了一天的车。

下面我们自己试做一次爆浆小豆腐，不管在哪制作，除了水质不同，工序应该都差不多。准备豆腐材料：主料：黄豆1500克，水8000毫升；辅料：白醋80毫升。黄豆须提前一天用水泡发，并准备豆浆机、压豆腐的模具和纱布用来过滤。

云南豆腐最有名气的当属建水豆腐和石屏豆腐，舌尖上的中国也有播映。包浆豆腐和臭豆腐之类是豆腐的品种，建水和石屏是豆腐产区，而且这两个地方豆腐的特点是不用点石膏和卤，只接用当地的井水和泉水就行。

红河县美食

白河桥凉鸡：是石屏边饮食风味中的名牌产品，食用时配以特制的酸、甜、麻、辣的小米辣蘸水，味道鲜辣可口、肉质酥软细嫩、余味无穷。石屏煎鱼：是石屏当地有百年历史的传统食品。

建水汽锅鸡：建水汽锅鸡是红河州建水县的特色美食，也是云南著名的风味菜肴之一。制作工艺独特，鸡肉细嫩，汤汁香醇，味道非常好。羊奶菜扣肉：羊奶菜是建水县的一种野生匍匐植物，其形状、颜色酷似象牙，又名象牙菜。

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食曲江烤鸭曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润。

紫糯米是金平县的特产，因其口感香甜、营养丰富而备受青睐。苦竹笋则是当地特色笋，以其清香爽口、营养丰富而受到喜爱。马鞍底臭豆腐。营盘臭豆腐。

云南红河泸西金马是一个迷人的地方，不仅拥有美丽的自然风景，还有着各种美食。以下是几种值得品尝的美食：第一道菜是烤全羊：这是当地非常出名的特色菜，使用当地的金马羊制作而成，羊肉香气扑鼻，口感细腻，十分入味。

屏边美食有壮族花米饭、屏边荔枝、云南米线、屏边猕猴桃、屏边香蕉等。壮族花米饭：壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。主要精选头年上好的糯米为主料。

红河州石屏知名特产有哪些

1、石屏柑桔石屏广大农村种植柑桔的历史虽然久远，引进外地优良品种枝条与本县传统木本嫁接改良，培育出了优良的柑桔品种，成为石屏富民强县的一个产业，并为状元故乡增添了一道亮丽的风景线。

2、石屏豆腐是云南省红河州石屏县特产，中国国家地理标志产品。福临门豆腐在市场上享有较高的知名度，消费者对于其产品品质和口感都有较高的评价。东北大豆腐，又称东北豆腐，是指产自中国东北地区的豆腐。

3、石屏荔枝酥：石屏荔枝酥是云南省石屏县民间生产的著名特色食品。其外形小巧玲珑，形状颜色与荔枝相似，故名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰花、芝麻、陈皮、糖粉、香橼丝，按一定比例精制而成。

4、石屏荔枝酥是云南省石屏县民间制作的名特食品。其外观小巧玲珑，形状、色泽颇似荔枝故得名。石屏荔枝酥的原料主要是一级面粉、白糖、猪油、玫瑰、芝麻、桔皮、糖粉、香橼丝，按一定配比精制而成。

5、石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产，自明代初叶问世以来，已有600多年的历史，素以优质味美而饮誉四方。石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。

6、红河）石屏豆腐产地范围为云南省石屏县异龙镇、宝秀镇、坝心镇、龙朋镇、牛街镇、龙武镇、哨冲镇、大桥乡、新城乡9个乡镇现辖行政区域。原料要求1．大豆：收获期一年内的大豆，蛋白质含量≥40%。

舌尖上的云南

1、宣威火腿。宣威火腿，云南省著名汉族特产之一大理酸辣鱼。大理酸辣鱼是云南大理传统美食之一石屏豆腐。石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。

2、正确答案：宝洪寺 云南鲜奶米布的主料是大米和玉米。A.正确 B.错误 正确答案：B 云南建水板井豆腐坊的豆腐制作***用的是机器工艺。A.正确 B.错误 正确答案：B 云南泸西烧洋芋的主要特色是蘸料。

3、除了云南的 美食 ，舌尖上品味的当然少不了好的烟叶。“天下烟叶在云南”，云南独特的地理位置和先天的自然环境优势，使这里生长出了顶级的烟叶。在云南众多的烟叶产区中，玉溪是最先出名的，有着“云烟之乡”的称号。

云南石屏有什么风景名胜特产?

1、石屏县旅游景点大全如下：异龙湖国家湿地公园：异龙湖是云贵高原上的一颗明珠，是云南省第四大湖泊，石屏人民的母亲湖。湖中野鸭嬉戏，水鸟绕船，湖畔山峦起伏，炊烟袅袅。

2、异龙湖：位于石屏县城东两公里，是云南省八大高原淡水湖之一。主要景点有大水城的潮庙、小水城的后乐亭、来和亭、白浪水月寺、龙岗的广音寺、五丈山的罗瑟寺、湖北的甘阳山等。

3、沙甸渔村：位于石屏县境内，是一座古老的渔村，古朴的水乡风光和文化景观，吸引了许多游客前来游玩。石屏山：是一座位于石屏县境内的山，山上林木茂盛，空气清新，还有许多野生动物，是一处不错的自然风景名胜区。

4、那刀辣是石屏县的特产之一，作为佐餐佳品而久负盛名。那刀辣，体小、细长、全身金黄，有蜡质光泽，晶莹油润，似有半透明之感。其味不仅有邱北辣、冲天辣和小米辣诸味兼而有之，而味道之辣之香为小米辣所不及。

5、在这错中有序的龟背小城中，景点络绎不绝，主要有石屏古州衙、袁嘉谷故居、文庙、玉屏书院、石屏风等。

红河石屏旅游美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红河州石屏县景点、红河石屏旅游美食的信息别忘了在本站进行查找喔。