敦煌美食攻略旅游,敦煌美食攻略本地

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敦煌美食攻略旅游的问题，于是小编就整理了4个相关介绍敦煌美食攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 敦煌本地人吃的美食？
2. 敦煌特色美食有哪些？
3. 敦煌夜市三宝？
4. 有哪些？求敦煌特色美食？

敦煌本地人吃的美食？

驴肉黄面是敦煌的特色名吃，几乎每一家餐馆都有。黄面因色泽明亮金黄而得名，细如龙须，柔韧耐拉，口感劲道。敦煌的黄面好吃，主要在于香菇汁做得好。这香菇汁是用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的哨子，带着汤汁，豆腐切成小块小块的，有点硬度，也有些嚼头。汤汁浇在黄面上，散发着一股醇香肉腻和香菇甜味。一般驴肉黄面价格为10元/份。

敦煌特色美食有哪些？

敦煌是一个历史悠久的文化名城，也有许多特色美食值得品尝。以下是一些敦煌的特色美食：

1. 敦煌羊肉：敦煌以出产优质的草原羊肉而闻名。敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。

2. 敦煌手抓饼：这是一种传统的敦煌面食，由面粉制成，形状像手掌一样。手抓饼口感香脆，可以搭配各种配料和调料。

3. 敦煌酥皮鸡：这是一道经典的敦煌菜品，将鸡肉裹上酥皮油炸而成。外层酥脆，内里嫩滑，口感丰富。

4. 敦煌凉面：凉面是敦煌地区夏季常见的清凉美食。用手工拉制的面条搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑可口。

敦煌夜市三宝？

敦煌夜市的三宝是酸辣粉、羊肉串和沙茶面。
原因是这三款美食都是敦煌夜市的特色小吃，备受游客们的喜爱。
酸辣粉的酸辣口感，配上独特的面条口感，是一道非常清爽可口的美食。
羊肉串则是甘肃地区常见的美食，配上特别的香料和烤制方法，味道十分鲜美。
沙茶面是敦煌夜市的代表性美食，面条嚼劲十足，搭配特制的酱料更是一绝。
值得一提的是，敦煌夜市还有其他许多美食，游客可以一一尝试，感受不一样的风味。

烤羊肉串、酥油茶、甜杏仁因为烤羊肉串是当地的特色美食，酥油茶则是敦煌地区最为传统的茶类饮料，而甜杏仁则是一道又甜又香且口感脆爽的小吃，这三种食品都是旅游者前来敦煌夜市必尝的美食。
除了三宝之外，敦煌夜市还有许多其他的小吃和特色商品，如炮仗面、凉皮、葡萄干等，是一处让人流连忘返的美食和文化街区。

敦煌夜市是敦煌旅游的重要景点之一，这里的美食也让人流连忘返。以下是敦煌夜市的三宝：

1. 沙漠驴肉：敦煌夜市的沙漠驴肉是当地的特色美食之一，肉质鲜嫩，口感极佳。驴肉可以烤、炒、蒸、煮等多种方式制作，吃法多样，值得一试。

2. 明泉羊肉：明泉羊肉是敦煌夜市的另一道著名美食。明泉是一种当地特有的泉水，因水质清澈、甘甜而出名。在明泉中煮熟的羊肉鲜嫩可口，是敦煌夜市不容错过的美食。

3. 唐代酸奶：敦煌夜市还有一种非常有特色的饮品——唐代酸奶。这种酸奶在制作时不使用任何化学添加剂，***用传统的发酵方式，口感酸甜可口，有益健康。

总之，来到敦煌夜市，品尝当地的特色美食是必不可少的体验之一，尤其是敦煌夜市的三宝。

糖油葫芦、敦煌牛肉、面塑因为糖油葫芦是敦煌夜市的特色传统小吃，这个糖衣和果仁的组合非常受欢迎；敦煌牛肉是由当地选用优质牛肉经过腌制、烤烤、晒干等复杂工序制成的，口感独特；面塑则是敦煌地区的传统手工糕点之一，形状新颖、料馅丰富，值得一尝。
如果有机会去敦煌夜市，可以品尝这三宝，感受地方的美食文化和历史。

有哪些？求敦煌特色美食？

黄面

敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。

手工臊子面

敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。

泡儿油糕　泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉搓、包馅、炸制过程中，既要求油，水，面的比例合适，又要求油温适宜和火候恰当。这样才能膨松起泡，形成表层脆酥似飞絮，内里香甜如糯糖的特色，吃起来酥松香甜，是中外游客首选的风味食品。

羊肉粉汤　羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生姜。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精盐，萝卜片。大蒜等香料煮沸，再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白，香味扑鼻，食之香辣爽口，肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。

　　敦煌酒　***用传统工艺，以优质纯正的高梁、小麦为原料，用清澈透明的“沙州泉水”酿造而成，为地方名优产品之一。敦煌酒厂生产的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香浓郁、醇厚柔和的特点，深受广大消费者喜爱。先后荣获第二届中国农业博览会金奖，美国国际名酒博览会金奖和甘肃省乡镇企业系统名牌产品等多种荣誉。敦煌人十分好客，来到敦煌，品一次敦煌酒或买上两瓶馈赠亲友，也不失为旅途中的一件美事。

到此，以上就是小编对于敦煌美食攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于敦煌美食攻略旅游的4点解答对大家有用。