苏州旅游美食攻略,苏州旅游美食攻略一日游

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏州旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏州本地人小吃攻略？
2. 苏州必吃十大名吃？
3. 苏州本地人必吃十大馆子？
4. 苏州必吃十大家常菜？

苏州本地人小吃攻略？

一、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

二、枫镇大面

鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

三、红白汤奥灶面

红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。

四、鸡头米羹

苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.

五、蟹壳黄

　蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。

苏州必吃十大名吃？

苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。



2. 生煎包

生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像，只是放在锅里面煎熟的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料也特别香。



3. 松鼠鳜鱼

苏州本地人必吃十大馆子？

1、 苏州松鹤楼

可以称得上苏州十大好吃餐厅之首了。这家餐厅有点历史了，是清朝乾隆时所建，距今已有两百多年历史。主要经营面点和饭菜，被商务部认定为老字号餐饮。他家的拿手好菜是松鼠鳜鱼，相传皇帝都赞不绝口。

2、 陆稿荐

这家建于清康熙年间，距今已有三百余年，在苏州名声显著，也是老字号之一。主要以酱汁肉闻名于苏州，他家的四块招牌分别为，"五香酱肉"，"蜜汁酱鸭"，"酒焖汁肉"，"进呈糖蹄"

3、 苏州同得兴面馆

是一家有独特风格的面馆，还多次上过《舌尖上的中国》。他家的枫镇大肉面为一绝，既有奥灶面的优点，又有苏帮面的特色，***用五花肉经宽汤焖成，肉质酥烂，入口即化，面条顺滑劲道。

4、 苏州外婆家

苏州必吃十大家常菜？

苏州十大名菜一、母油船鸭

砂锅中煨制而成，肥而不腻，香飘十里。菜的色面更是好看，酱红的鸭子，雪白的冬笋，粉红的猪肉，乌黑的香菇，碧绿的青菜，比北京烤鸭、南京盐水鸭配菜更加精致、丰富，在苏州老字号得月楼、松鹤楼可以吃到。

苏州十大名菜二、碧螺虾仁

虾仁粒粒饱满，富有弹性茶叶入馔，恰逢苏州西山特产碧螺春，碧螺虾仁用心碧螺春的清香茶汁做调料，与河虾仁一起烹调而成。

苏州十大名菜三、松鼠桂鱼

到此，以上就是小编对于苏州旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州旅游美食攻略的4点解答对大家有用。